Prodotti Tipici

PRODOTTI TIPICI A SALERNO

Il territorio cilentano è molto vasto, si estende dal mare, alle colline, fino alla montagna. Questo territorio così vasto e variegato permette coltivazioni e allevamenti molto vari, da cui poi nascono i prodotti tipici di Salerno.

Ad esempio, la macchia mediterranea presente sul territorio, offre un’alimentazione peculiare per capre e pecore, che dona al loro latte un gusto particolare ed unico. Con questo latte vengono realizzati formaggi, ricotte, mozzarelle e molti altri prodotti tipici di Salerno, che sono ricercati per il loro sapore inimitabile e per la loro assoluta bontà.
Ovviamente, non può mancare la leggendaria mozzarella di bufala, che con la sua lavorazione disciplinata dalla legge ha ottenuto il marchio DOP.

Il territorio cilentano è famoso anche per la sua agricoltura, in particolare i fichi del cilento, che sono una vera e propria icona. Il fico bianco del Cilento si riconosce per il suo colore giallo-verde, per la sua polpa pastosa e per il suo sapore particolarmente dolce. Queste caratteristiche lo rendono un prodotto tipico molto apprezzato anche a livello internazionale.
Le confetture sono un’altra specialità del territorio, che conservano tutte le caratteristiche del territorio cilentano cucchiaino dopo cucchiaino.

La gelateria Crema & Cioccolato è molto legata ai prodotti tipici di Salerno, e nei propri gelati usa solamente materie prime di ottima qualità, che fanno la differenza nel prodotto finale e nel suo corposo sapore. Vogliamo solo il meglio per i nostri clienti ed è per questo che offriamo solo ingredienti eccellenti.