I Nostri Babà

Babà a Salerno

BABÀ A SALERNO

Nonostante sia il Re delle pasticcerie campane, il babà affonda le sue origini in Polonia.
La sua creazione sembra infatti risalire al 1700 circa, grazie al Re di Polonia Stanislao Leszczysky.

Era un uomo che aveva ricevuto un’ottima istruzione, ed amava circondarsi di filosofi, scienziati e musicisti. Amava leggere ed aveva un debole per l’ottima cucina. Purtroppo però, non amava il kugelhupf, un dolce che veniva servito ad ogni fine pasto. Così un giorno, stanco di questo dolce simile ad un ciambellone, lo tirò contro una bottiglia di rum, dando così origine all’antenato del babà.

Nel corso degli anni è stato poi perfezionato e si è giunti alle versioni che conosciamo oggi, in ogni variante e sfumatura.

Babà classico, al limoncello, alla crema, al cacao…Ogni variante è buonissima, golosissima ed irresistibile.

Se vuoi mangiare il vero babà a Salerno, da Crema & Cioccolato troverai una grande varietà di scelta: babà al caffè, al rum con il limoncello o, naturalmente, il babà con il gelato!
Inoltre, i nostri vasetti di babà possono essere usate come originali e uniche bomboniere per i tuoi eventi speciali.

Che aspetti? Vieni a provare il vero babà a Salerno!